Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, कड़ी पत्ते की चटनी (curry leaves chutney recipe in gujarati). One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
कड़ी पत्ते की चटनी (Curry Leaves Chutney Recipe In Gujarati) is one of the most popular of current trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. कड़ी पत्ते की चटनी (Curry Leaves Chutney Recipe In Gujarati) is something which I’ve loved my entire life.
This recipe video is targeted towards Hindi speaking people. kadi patta Chutney (करी पत्ते की चटनी) Ingredients: Curry leaves Green Chilli Lemon juice Salt Oil Mustered seeds For tadka. today I am sharing, healthy and nutrient dense curry leaves chutney, karuveppilai chutney recipe, easy and healthy coconut curry leaves chutney made without cooking coconut and curry leaves to preserve its nutrients. करी पत्ते की चटनी,CURRY PATTE KI CHUTNEY,curry patta chutney,how to. CURRY PATTA (LEAVES) CHUTNEY is a versatile chutney and you can serve it with any Indian snack be it Pakora, Upma, Sandwich, Dhokla, Idli An easy chutney to make. There is no tempering done and this is also a no Onion and no Garlic Recipe.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook कड़ी पत्ते की चटनी (curry leaves chutney recipe in gujarati) using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make कड़ी पत्ते की चटनी (Curry Leaves Chutney Recipe In Gujarati):
- Take १ कटोरी कड़ी पत्ता (१५ से २० डंडीया)
- Make ready १ नींबू का रस
- Take १/४ कप दालिया दाल
- Prepare ४ - ५ हरी मिर्च
- Take स्वाद अनुसार नमक
- Make ready स्वाद अनुसार काला नमक
- Make ready आवश्यकतानुसार कड़ी पत्ते की गिली चटनी बनाने के लिए थोड़ा पानी
- Take आवश्यकतानुसार कड़ी पत्ते की दही वाली चटनी बनाने के लिए थोड़ी सी दही
It gives a distinct aroma and flavor to Indian dishes. Curry leaves or curry patta has numerous health benefits. It is a rich source of vitamin A, calcium, folic acid and fiber. करी पत्ता चटनी बनाने के लिए सबसे पहले करी पत्ते ले और उन्हें अच्छे से धोकर साफ कर ले। अब एक पैन में तेल डालकर गरम करे। गरम तेल में राई और जीरा डाले और उसे भुने। In Chicken Recipes Indian, Chicken Banane Ki Vidhi, Chicken Recipes in Hindi Chicken Banane ka Tarika. मूँगफली दही चटनी - Peanut Curd Chutney, Faral Chutney. चटनी पोडी एक ऐसा सूखा पाउडर है, जिसे घी या तिल के तेल के प्याज टमाटर चटनी - South Indian Tomato Onion Chutney. मैसूर चटनी, लाल लहसुन की चटनी, टमाटर की नारियल की करीवेपिल्लई पोड़ी - Karuveppilai Podi, South Indian Curry Leaves Powder by तरला दलाल.
Steps to make कड़ी पत्ते की चटनी (Curry Leaves Chutney Recipe In Gujarati):
- कड़ी पत्ते को अच्छे से धो लीजिए और थोड़ी देर के लिए टॉवल के ऊपर सुखा दीजिए।
- एक मिक्सचर जार ले कर हरी मिर्च और दालिया दाल स्वाद अनुसार नमक, काला नमक डाल कर पीस लीजिए।
- नींबू का रस,कड़ी पत्ता, दो टुकड़े बर्फ डालें। बर्फ डालने से - मिक्सर जार गरम भी नहीं होता है और चटनी का रंग भी बढ़िया आता है।सब सामग्री डालकर पीस लीजिए।लीजिए आप की कड़ी पत्ते की चटनी तैयार है।(इसकी उम्र 1 महीना इसे आप फ्रीजर में भी रख सकतें हो।)
- अब इसमें थोड़ा पानी डालकर गीली चटनी बनाइए। (इस चटनी को आप पकोड़े चार्ट किसी भी चीज के साथ सब कर सकते हो और इसकी उम्र 3 से 4 दिन होती है।)
- अब कड़ी पत्ते की गीली चटनी में दही मिलाइए (यह चटनी भी आप किसी के भी साथ खा सकते हो ढोकला, खांडवी, पेटिस, समोसा, चाट इस चटनी की उम्र 1 दिन पर खाने में बहुत ही टेस्टी लगेगी कड़ी पत्ते की दही वाली चटनी।)
- कड़ी पत्ते की व्रत वाली चटनी भी आप बना सकते हो बस इसमें सिंगदाना और सेंधा नमक डालिए। इसे आप साबूदाने के बड़े के साथ पिरस सकते हैं।
- इस तरह से लड्डू बनाकर फ्रीजर मे एयरटाइट डिब्बे में रख सकते हो। जब भी आपके घर कोई मेहमान आता है या जब भी आपको जरूरत होती है तब आप इसे निकाल कर थोड़ा पानी डालकर गिरी चटनी या तो थोड़ी दही मिला करके दही वाली चटनी आप बनाकर इसे पिरस सकते हो।
- नोट - कड़ी पत्ते की चटनी आप कई तरह से बना सकते हैं। सिंगदाना, दालिया, तिल, काजू, बदाम किसी के भी साथ यह बहुत ही बढीया बनेंगी। कड़ी पत्ते की चटनी बनाइए खाइए छोटो-बड़ो को सभी को बहुत अच्छी लगेगी।अक्सर घरों की रसोई में कड़ी पत्ते का इस्तेमाल तो होता है पर उसे कोई खाता नहीं कचरे में फेंक दिया जाता है। सैंडविच, समोसा, ढोकला, खांडवी, पेटिस, चाट, रोटी, दाल-चावल, खिचड़ी हर व्यंजन के साथ यह चटनी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। एक बार जरूर बनाएं और कमेंट में जरूर बताइएगा कि कैसी लगी आपको यह कड़ी पत्ते की चटनी।
It is a rich source of vitamin A, calcium, folic acid and fiber. करी पत्ता चटनी बनाने के लिए सबसे पहले करी पत्ते ले और उन्हें अच्छे से धोकर साफ कर ले। अब एक पैन में तेल डालकर गरम करे। गरम तेल में राई और जीरा डाले और उसे भुने। In Chicken Recipes Indian, Chicken Banane Ki Vidhi, Chicken Recipes in Hindi Chicken Banane ka Tarika. मूँगफली दही चटनी - Peanut Curd Chutney, Faral Chutney. चटनी पोडी एक ऐसा सूखा पाउडर है, जिसे घी या तिल के तेल के प्याज टमाटर चटनी - South Indian Tomato Onion Chutney. मैसूर चटनी, लाल लहसुन की चटनी, टमाटर की नारियल की करीवेपिल्लई पोड़ी - Karuveppilai Podi, South Indian Curry Leaves Powder by तरला दलाल. Collection of traditional Gujarati recipes, Kathiyawadi Recipes - Indian Recipes - Vegetarian Recipes and many more for your taste bud. कढ़ी पत्ते का पौष्टिक तत्व - Curry Leaves Nutritional Value in Hindi. कढ़ी पत्ते के नुकसान - Side Effects of Curry Leaves in Hindi. This Curry Leaves Chutney recipe is Excellent and find more Great recipes, tried & tested recipes from NDTV Food. How to make Curry Leaves Chutney.
So that’s going to wrap it up with this special food कड़ी पत्ते की चटनी (curry leaves chutney recipe in gujarati) recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
